Soupe à l'oignon facile

Vous avez envie d’une bonne soupe mais vous en avez assez d’acheter des soupes industrielles ou de faire toujours les mêmes recettes de soupes maison ? Et si vous appreniez à préparer une soupe à la carotte qui plaira à coup sûr, ça vous dit ? Un velouté de Soupe à l'oignon facile et savoureux qui risque de surprendre votre famille. C’est certain, vous allez les épater, il n’y a rien de meilleur qu’une succulente soupe maison.

INGRÉDIENTS : 4 PERS.

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Préparation

1. Faites revenir les oignons dans le beurre, lorsque qu'ils sont bien dorés, enlevez la casserole.
2. Ajoutez la farine et brassez avec une cuillère en bois.

3.Ajoutez le consommé de boeuf, la base de soupe à l'oignon, le thym et la feuille de laurier.

4.Faites mijoter environ 10 min.

1. Préchauffez le four en position gril.
2. Mettez dans les bols pour soupe à oignons, mettez une tranche de pain croûté par dessus, ajoutez le fromage râpé.
3. Enfournez pour faire gratiner.

PRÉPARATION : Préparation15 min ; Cuisson15 min

• 3 gros oignons
• 2 c. à soupe de beurre
• 2 c. à soupe de farine
• 1 boîte de consommé de bœuf
• 1/2 c. à thé de thym
• 1 feuille de laurier

pain croûté

fromage râpé