Soupe tomate rapide

Ingrédients

Préparation

Temps Total : 25 min ; Préparation : 10 min ; Cuisson : 15 min

Ensuite ouvrir la cocotte, mixer le tout (avec un bras mixeur par ex).

Vérifier l'assaisonnement et ajouter les vermicelles, laisser bouillir 3 minutes. C'est prêt !

Huile d'olive

• 1 oignon
• 3 tomates
• 3 cuillères de tomate
• 1 pomme de terre
• 1 ail

Poivre

Sel

Sucre

• 1 poignée de vermicelles

Dans une cocotte minute (ou marmite) verser de l'huile d'olive et chauffer un peu, couper très grossièrement tous les légumes et les verser dans l'huile chaude. Remuer quelques minutes, couvrir d'eau, fermer la cocotte et laisser cuire 10 minutes.

Ensuite ouvrir la cocotte, mixer le tout (avec un bras mixeur par ex).

Vérifier l'assaisonnement et ajouter les vermicelles, laisser bouillir 3 minutes. C'est prêt !