بيتزا الموز والشوكولاتة

نعم، توجد بيتزا حلوة أيضًا!

أنجزت هذه الوصفة لقناة «إلكترو ديبو» على يوتيوب، باستعمال جهاز البيتزا الخاص بهم. لكن يمكنك بالطبع تحضير الوصفة ببساطة في الفرن.

لهذه الوصفة، أنصحك باستعمال موز قشرته لا تزال خضراء نسبيًا. وإذا استعملت موزًا ناضجًا جدًا، فقد ينضج أكثر من اللازم في الفرن.

الأدوات اللازمة

ستجد كل أدواتي الموصى بها هنا.

المقادير لبيتزا موز وشوكولاتة واحدة

التحضير

الوصفة بالفيديو هنا

سخّن جهاز البيتزا أو فرنك مسبقًا على 200 °م.

ابدأ بتحضير المقادير المختلفة التي ستكوّن بيتزتنا: قطّع البندق والشوكولاتة إلى قطع صغيرة والموز إلى شرائح. لا حاجة هنا لتحميص البندق لأنه سيتحمّص أثناء الطهي.

حضّر بعد ذلك الغاناش بتسخين الكريمة. اسكب الكريمة الساخنة جدًا على الشوكولاتة.

اخلط حتى تذوب جيدًا. ضعها بضع ثوانٍ في الميكروويف أو بضع دقائق في حمّام مائي عند الحاجة.

افرد الغاناش على عجينة البيتزا. رتّب شرائح الموز، ثم البندق.

أدخلها الفرن لمدة 10 دقائق، بأقصى قدرة).

تحقق من النضج برفع العجينة، يجب أن تكون مطبوخة من الأسفل.

أصبحت جاهزة! لم يبقَ سوى إضافة خيط من كراميل الزبدة المملحة لمن يرغب في مزيد من الشهية ;)

فرن كهربائي

الحصص: 8

التحضير: 10 دقائق

الطهي: 10 دقائق

الإجمالي: 20 دقيقة

• 1 عجينة بيتزا
• 3 حبات موز ليست ناضجة جدًا
• 50 غ من البندق
• 100 غ من الشوكولاتة الداكنة
• 75 غ من الكريمة السائلة

كراميل بالزبدة المملحة (اختياري)