وصفةقراءة في 1 دقيقة
ما أدوات المطبخ التي يجب امتلاكها؟
بعض أدوات المطبخ موجودة منذ فجر التاريخ وما زالت حاضرة اليوم في مطابخنا، لشدة عمليتها!
في هذا المقال · 21 قسمًا
الأدوات الأساسية
سكين تقشير: لتقطيع قطع صغيرة.
ملاعق بأحجام مختلفة: اعلم أن الملاعق البلاستيكية أكثر نظافة من الملاعق الخشبية!
ملعقة مرنة من المطاط: لجمع ما في قاع الأوعية.
فرشاة: لدهن الأطباق أو الفطائر بالزيت أو الزبدة.
مغرفة: لتقديم الأطباق بالصلصة أو الشوربة.
مغرفة مثقّبة: لإزالة الرغوة المتشكلة على السطح (الحليب والصلصات والشوربة).
مضرب: لتحضير الحلويات.
أوعية خلط أو أوعية كبيرة: لخلط المقادير فيما بينها.
عدة سكاكين كبيرة وصغيرة بشفرة صلبة وشفرة منحنية للخضار.
مصفاة: لتصفية المعكرونة وغيرها. اختر المعدنية للصحة والعملية. المصافي المعدنية لا تتشوه.
ميزان: لوزن المقادير.
أداة قياس: لقياس كمية المقادير.
فتّاحة علب: لفتح المعلبات.
كسّارة مكسرات: لفتح الجوز والبندق وكسر المأكولات البحرية وغيرها.