وصفات ونصائح
وصفةقراءة في 1 دقيقة
فلان صغير سريع بجبن روكفور
نكهة هذه الفلانات الصغيرة بجبن الروكفور ستدلّل حتمًا مذاقك. يمكنك حتى إثراءها ببعض قطع البندق المهروسة وحبات العنب.
في هذا المقال · 8 أقسام
المقادير
التحضير
- سخّن الفرن مسبقًا على الدرجة 7 – 210 °م. قطّع الثوم المعمّر (الشيفونيد).
- اسكب الدقيق والروكفور والبيض الكامل والحليب في وعاء الخلّاط. اخلط بضع ثوانٍ بأقصى قدرة. أضف الثوم المعمّر، ملّح قليلًا وفلفل.
- وزّع الخليط في 6 أوعية صغيرة وضعها في حمّام مائي. أدخلها الفرن لمدة 20 دقيقة.
معلومات عامة
نسخة أخرى: فلان الكوسا بالحميض
- 4 بيضات
- 225 غ من الروكفور
- 40 سل من الحليب
- 115 غ من الدقيق
- 1 باقة من الثوم المعمّر
